特別養護老人ホームめぐみの里
お食事紹介シリーズ
年に３回程企画されている、給食企画「郷土料理の日」のメニューです。今回は、山形県。
メニュー：山菜ごはん・芋煮・だしかけ豆腐・さくらんぼゼリー
だしかけ豆腐の『だし』が、好評でした。
この『だし』とは、きゅうりやオクラなどの夏野菜を細かく刻み混ぜた料理で、夏場に食欲が進まない時にもサラリと食べれる山形の夏には欠かせない定番料理とのことです。
交通アクセス・お問い合わせ
特別養護老人ホームめぐみの里
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めぐみの里デイサービスセンター
〒880-0303
宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂12898番地
TEL / FAX.0985-74-4515
めぐみの里居宅介護支援センター（めぐみの里事務所内）
〒880-0303
宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂12809番地1
TEL.0985-30-5243 / FAX.0985-30-5242
